Frankfurter Bethmännchen
Zutaten: (für ca. 30 Stück) 250g Rohmarzipan 80g Puderzucker 40g Mehl 2 kleine Eier 70g Mandeln, gemahlen 100g ganze Mandeln, geschält Zubereitung: Das Marzipan, Puderzucker, Mehl, gemahlene Mandeln und Eiweiß zu einem Teig kneten. Kleine Kugeln formen und jeweils 3 halbierte Mandeln (mit der Spitze nach oben) auf die Kugeln drücken. Anschließend auf ein Blech



